猿ヶ京温泉 旅籠屋丸一

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料理紹介別注料理・お酒

上州麦豚しゃぶしゃぶ

豚肉の旨み、とろける脂身が口いっぱいに広がるしゃぶしゃぶ。

1人前:\1,080
(グループ単位のご注文)

上州牛サーロインの陶板焼き

群馬特産、自慢の上州和牛サーロインを陶板焼きでお召し上がりいただく、豪華な別注料理です。

1人前:\2,160

上州牛サーロインのすき焼き

群馬特産、上州和牛リブロースを使用したすき焼き。丸一風アレンジでお召し上がりいただきます。

1人前:\2,700

お酒/当館は群馬県と新潟県の県境に位置しております。料理によく合う群馬の地酒はもちろん、酒処として有名な新潟のお酒など多数ご用意しております。久保田 萬寿 純米大吟醸柔らかな口当りと調和のとれた旨味。軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。 720ml水芭蕉 大吟醸
厳選した山田錦を36%まで磨き、2年以上低温熟成した香りと味の美しいハーモニーを奏でます。 720ml谷川岳 純米大吟醸ゆっくりと濾過された、やわらかでほのかに甘い天然水の源水仕込みで醸し上げられています。 720ml水芭蕉 純米大吟醸米が持つ特有なふくよかな味わいを充分引き出した水芭蕉の花のようなソフトでピュアなお酒です。 300ml谷川岳 超辛純米酒川場村の契約農家が育てた「五百万石」を使用。旨みがほんのりのっていて飲み飽きしない純米酒。 300ml誉国光 生貯蔵酒 特別本醸造みずみずしく、するんとしたのど越し。新鮮で清涼感のある味で、杯がとめどなくすすみます。 300ml鶴齢 純米吟醸米本来の味を重視しながらも、ソフトに仕上げた純米酒。ほのかな香りと優しいふくらみのある味。 300ml水芭蕉 純米辛口スパークリングシュワっとしたのど越しが心地よく、辛口の味わいが人気です。白い「おり」が瓶内に舞っています。 750mlレカディス・ソアヴェ・クラシコ イタリア手摘みのブドウをソフトプレスして造る高品質のソアヴェ・クラシコ。リンゴやパイナップル、アプリコットなどの果実の旨みが溢れます。 750mlレ・ヴィノー・シャルドネ・オーガニック フランスレモンのような爽やかな酸が際立ち、クリーンな飲み心地。ふくよかでミネラル感や酸味の余波。辛口白ワインです。750mlタッセ・メゾン シャルドネ フランス新鮮な白系果実や白い花の繊細な香り。爽やかでフルーティな味わいの、柔らかさを感じる、コクのある辛口白ワインです。750ml